طاولة الصباح

فطور شامي

حمص، فول، بيض، لبنة، زيتون وخبز طازج.

480 ₪

شكشوكة

بيض مطبوخ بصلصة الطماطم والفلفل.

36 ₪

باردة وساخنة

حمص بالطحينة

حمص كريمي مع زيت الزيتون.

24 ₪

فتوش

خضار موسمية وخبز محمص وسماق.

28 ₪

متبل

باذنجان مشوي بالطحينة.

24 ₪

من المطبخ

منسف

لحم غنم، أرز وجميد على خبز الشراك.

68 ₪

شاورما دجاج

مع بطاطا، ثوم ومخلل.

38 ₪

مشاوي مشكلة

كباب، شيش طاووق وأجنحة مشوية.

82 ₪

مقلوبة بالدجاج

أرز بالباذنجان والقرنبيط مقلوب على صدر دجاج، يُقدّم مع لبن وسلطة.

68 ₪

مسخّن فلسطيني

خبز طابون بالسمّاق والبصل المكرمل وزيت الزيتون مع دجاج بلدي.

62 ₪

منسف لحم

لحم غنم مطبوخ بالجميد على أرز وخبز الشراك، رشّة صنوبر ولوز.

85 ₪

كبسة دجاج

أرز بسمتي بالبهارات العربية مع دجاج مشوي وصلصة دقّوس.

58 ₪

باردة وساخنة

عصير برتقال

طازج ومعصور.

16 ₪

شاي بالنعناع

ساخن.

8 ₪

شرقية

كنافة نابلسية

بالجبنة والقطر والفستق.

28 ₪

بقلاوة

بالفستق الحلبي.

22 ₪

أطباق عربية أصيلة تُحضّر يومياً على الطريقة البيتية.

ورق عنب

ورق عنب محشي بالأرز والخضار، مطبوخ بزيت الزيتون والليمون.

42 ₪

كبة مقلية

كبة برغل محشية لحم مفروم وصنوبر، مقلية حتى الذهبي.

38 ₪

ملوخية بالدجاج

ملوخية خضراء بالثوم والكزبرة مع دجاج وأرز أبيض.

48 ₪

فتّة حمّص

حمّص بالطحينة على خبز محمّص مع سمنة وصنوبر ولبن.

40 ₪